01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
もつ鍋の味を、秘伝の醤油、あっさり塩、辛もつから選べるのが、焼鳥もつ鍋 すずらん千早本店の楽しみどころ。メニューの説明では、塩は野菜の甘み、辛もつは韓国唐辛子とにんにくの旨みがポイントです。鍋は2人前から注文できるので、誰かと囲む夕食に向いています。
食事の締めくくりまで選べるのも魅力で、追加には平打ち麺、雑炊、チーズリゾットが用意されています。鍋を囲んだ人の感想には、焼鳥も一緒に楽しんだという声もあり、串焼きと鍋を組み合わせる食べ方もよさそうです。
焼鳥はせせりや鶏もも、つくねなどがあり、塩・たれを選べる品も。鍋以外なら、チキン南蛮やぷりぷり海老マヨを選んだ人もいて、定食や一品料理を目当てにした食事にも使えます。







