01 / ABOUT THE PLACE
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Suzuran Chihaya Honten的牛雜鍋可選秘製醬油、清爽鹽味或辛辣口味。餐牌介紹指,鹽味鍋着重蔬菜的甘甜,辛辣鍋則以韓國辣椒和蒜頭的鮮味為特色。牛雜鍋由2人份起,適合與同行者一起分享。
鍋物的收尾配料亦有多款選擇,包括扁平麵、雜炊和芝士意大利燴飯。有食客分享,吃鍋之餘也點了串燒;以串燒配鍋物,亦是另一種吃法。
串燒有雞頸肉、雞腿肉和雞肉丸等,部分款式可選鹽燒或醬汁。若想吃鍋以外的菜式,亦有人選了南蠻炸雞和彈牙蝦仁蛋黃醬;想吃定食或單點料理,也可參考這些選擇。







